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板橋頗具盛名的楊家紅豆餅

敝人板橋在地深耕31年

從還在媽媽10元的時候就開始吃

從5元吃到現在11元

從兩台車吃到有店面

從老夫妻吃到兒子媳婦出來賣

知道我夠資深了吧!(跩什麼?  )

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小時候沒地方去 常常去文化中心(現已更新北市藝文中心)看書(其實是吹冷氣)或走跳

每去必吃 因為小屁孩很窮還只能買一顆 好珍貴阿~

最屌的就是他從以前到現在都只賣兩個口味

如果一間店賣的品項很少 卻可以存活很久

那間店就是真的好吃

不然現在紅豆餅口味那麼多 噱頭這麼多 爆漿的一大堆 還很大顆 

誰還要買只賣最平凡兩種口味 大小也普通的店呢

大家說是吧~

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因為我是下班去 快打烊 所以紅豆餅全部排排站不太需要等

摸起來還是熱的 可見是剛被從洞裡挖起來

就是要熱熱吃最好吃呀!

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我買了三個

奶油是我的最愛 所以買兩顆

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紅豆

他的紅豆是超級綿密但是是有顆粒那種

不是一般軟爛紅豆泥

剛剛好的甜度 剛剛好的紅豆粒

好吃!

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奶油

我的最愛 是紅豆餅界的奶油口味NO.1

他的奶油很像美乃滋那樣的滑順 克林姆香噴噴的味道

奶油就是要這個味道! 其他那些奶油加油好嗎?

整體來說真的是超好吃

缺點就是老闆的手

做餅包餅跟找錢都是同一隻手

關於這個衛生問題實在.........無解

好像從以前就這樣 現在也不打算改(!?)

不過我們人比隨和 偶爾吃一下還OK

如果改善好就給100分

 

溫馨提醒:

若外要帶的話記得要把紙袋打開透氣

因為他的餅皮不是屬於酥脆那種 悶起來餅皮會變很軟爛

要吃的時候餅皮跟紙袋會黏在一起永遠不分離嘿

 

地址:新北市板橋區文化路二段124巷28號

營業時間:11:00-賣完為止(近期觀察到18:30都還有)

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